ExamBro
ExamBro
enEnglishhiहिन्दीguગુજરાતી
JEE Mains · Chemistry · STD 12 - 10. Biomolecules

ગરમ કરવાથી ઇંડાનું સ્કંદન _______ ને કારણે થાય છે.

  1. A પ્રોટીનનું વિકૃતિકરણ થાય છે
  2. B પ્રોટીનની દ્વિતીયક સંરચના યથાવત રહે છે
  3. C પ્રોટીનની પ્રાથમિક સંરચનામાં પેપ્ટાઇડ બંધનનું ભંગાણ થાય છે
  4. D પ્રોટીનનો જૈવિક ગુણધર્મ યથાવત રહે છે
Verified Solution

Answer & Solution

Correct Answer

(A) પ્રોટીનનું વિકૃતિકરણ થાય છે

Step-by-step Solution

Detailed explanation

ઇંડાનું સ્કંદન પ્રોટીનની પ્રાથમિક સંરચના આપે છે, જેને પ્રોટીનનું વિકૃતિકરણ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.
Same subject
Explore more questions on app
From JEE Mains
Explore more questions on app