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JEE Mains · Chemistry · STD 11 - 8.3. Organic chemistry purification and characterization

फूलों की सुगंध कुछ भाप वाष्पशील कार्बनिक यौगिकों, जिन्हें आवश्यक तेल कहा जाता है, उनकी उपस्थिति के कारण होती है। ये सामान्यतः कमरे के तापमान पर पानी में अघुलनशील होते हैं लेकिन वाष्प प्रावस्था में जलवाष्प के साथ मिश्रणीय होते हैं। फूलों से इन तेलों के निष्कर्षण के लिए एक उपयुक्त विधि _______ है।

  1. A क्रिस्टलीकरण
  2. B कम दाब पर आसवन
  3. C आसवन
  4. D भाप आसवन
Verified Solution

Answer & Solution

Correct Answer

(D) भाप आसवन

Step-by-step Solution

Detailed explanation

भाप आसवन तकनीक उन पदार्थों को अलग करने के लिए उपयोग की जाती है जो भाप वाष्पशील होते हैं और पानी के साथ अमिश्रणीय होते हैं।
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